ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ (этанол, метилкарбинол, винный спирт)
С2Н5ОН, молярная масса 46,069; бесцветная легкоподвижная жидкость с характерным запахом и жгучим вкусом; температура. плавления -114,15 °С; температура кипения 78,39 °С; изобарная теплоемкость (20 °С) 2,428 кДж/(кг•К) (для жидкости);
энтальпия испарения 839,3 Дж/г; энтальпия плавления 4,81 кДж/моль; диэлектрическая проницаемость (ε) 25,7 (20 °С).
Легко воспламеняется, т. всп. 13 °С, т. самовоспл. 404 °С, пределы взрываемости: температурные 11-41 °С, концентрационные 3,6-19% (по объему), ГЩК в атм. воздухе 5 мг/м³, в воздухе рабочей зоны 1000 мг/м³, ЛД50 9 г/кг (крысы, перорально).
Этиловый спирт смешивается во всех соотношениях с водой, спиртами, диэтиловым эфиром, глицерином, хлороформом, ацетальдегидом, бензином и др.; образует азеотропные смеси с водой (95,6% по массе Э.с, т. кип. 78,15 *С); бензолом (32,4%, 68,24 °С); гексаном (21%, 58,7 °С); толуолом (68%, 75,65 °С); этилацетатом (30,8%, 71,8 °С) и др..
Получение. В промышленности Э. с. получают анаэробным брожением углеводов растительного происхождения в присут. дрожжей и гидратацией этилена. Получают также прямым синтезом из СО и Н2 либо через метиловый спирт. Сырьем для производства этилового спирта служат пищевое растительное сырье, отходы деревообрабатывающей промышленности, сульфитные щелоки.
Применение. Э. с - растворитель в лакокрасочной и фармацевтич. пром-сти, в произ-ве кинофотоматериалов, товаров радиоэлектроники
и бытовой химии, ВВ и др. Сырье в произ-ве диэтилового эфира, хлороформа, тетраэтилсвинца, ацетальдегида, уксусной к-ты, этилацетата, этиламина, этилакрилатов, этилсиликатов и др. Э. с. из пищ. сырья часто используют
для получения чистого этилена. Этиловый спирт - компонент антифриза,
топливо для реактивных двигателей. В ряде стран - компонент
автомобильного топлива: повышает октановое число,
сокращает расход бензина, снижает содержание вредных веществ в выхлопных газах.
Для технических целей часто используют денатурированный спирт
(денатурат) - спирт-сырец, содержащий добавки красителя,
окрашивающего Э. с. в сине-фиолетовый цвет, и специальных веществ,
придающих ему неприятный запах и вкус; денатурат ядовит.
В медицине Э. с. применяется для дезинфекции, как поверхностное
сосудорасширяющее ср-во, коагулянт белка, в т. ч.
при лечении ожогов. Значительная часть Э. с. идет на изготовление
спиртных напитков.
Э. с. чрезвычайно гигроскопичен, при концентрации выше
70% (по объему) прижигает кожу и слизистые оболочки; при
приеме внутрь угнетает центры торможения мозга, вызывает
опьянение, при многократном употреблении - алкоголизм.
Источник:
Б р у н ш т е й н Б. А., К л и м е н к о В.Л., Цыркин Е.Б., Производство
спиртов из нефтяного и газового сырья, Л., 1964; Сапотниц-
кий С. А., Использование сульфитных щелоков, 2 изд., М-, 1965; Технология
гидролизных производств, М., 1973; Стабников В.Н., Ройтер И.М.,
Процюк Т. Б., Этиловый спирт, М., 1976; Новые тенденции в производстве
синтетического этилового спирта, М., 1981; Справочник по производству
спирта. Сырье, технология и технохимконтроль, М., 1981. Б. С. Боуден.
